Comment ça marche?

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Les contrats

 

Principe de base : on s'engage à travers un contrat  à payer à l'avance la production avant la récolte, cela a pour conséquence pour le paysan d'avoir une vision, il peut investir et cultiver sans la peur du lendemain.
 

Les Contrats sont passés entre producteurs  et  adhérents par l'intermédiaire d'un référent, personne bénévole de l'association assurant la gestion des contrats : collecte, vérification, transmission au producteur.

Le paiement s'effectue à la commande .

Différents types de contrats sont proposés en fonction des produits : petits ou grands paniers pour les légumes, caissette pour les viandes, au poids pour les volailles, boite de 6 pour les œufs, à l'unité pour d'autres... .etc...

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La Périodicité

 Elle est très variable en fonction du type de produit :

• toutes les semaines pour les légumes  et les œufs sauf quelques semaines par an

• 1 fois par mois pour les volailles, les fruits

• 1 ou 2 fois par mois pour les fromages de chèvre pendant les mois de production ( fonction de la la période de lactation des chèvres)

•  vente ponctuelle pour la viande bovine, bière , miel.

 

 

Important : vous pouvez prendre des paniers d'essai.

 

 

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